순살고등어 뼈없는 고등어밥상 의외로 꿀맛

순살고등어 뼈없는 고등어밥상 의외로 꿀맛

 

 

늘은 순살고등어로 고등어 구이 해먹은 후기!

엄마가 손질된 뼈없는 고등어 샀다고

1팩 줬는데.. 사실 별 감흥 없었는데

먹어보고 완전 맛있어서 반해버렸닼ㅋㅋ

 

고등어밥상 이라는 제품인데..

막 유명한것 같지는 않다.

제조회사를 보니까

코리아펠라직 이라고 써있고

주소는 부산~

100% 가시 제거 노르웨이 순살고등어

고등어구이 조림등 되게 좋아하는데

신랑이 생선을 안좋아하고

조리하기 힘들어서 잘 못해먹는다.

그래도 가스오븐이 있어서

가끔 생선 구워먹곤 했는데

가시때문에 또 귀찮...

그래서 뼈없는거 사봐야지~사봐야지~

하긴 했는데 예전에 홈쇼핑에서

엄마가 손질된 고등어 샀었는데

너무 퍽퍽하고 맛 없었던 기억에

다시는 사지 않았었다.

근데 갑자기 구매했다고 하면서

먹어보라고 하길래....

역시 맛 없겠지!! 했는데

최근에 먹은 생선구이 중 가장 맛있었다

ㅋㅋㅋ 야들야들하고 부드럽고...

간도 적절하고~

노르웨이산 고등어고

가시가 제거되어있고

지퍼팩에 반토막씩 딱딱

포장되어서 들어있어서 엄청 간편하다.

약간의 가시는 있지 않을까? 했는데

처음 해먹은 고기에는 전혀 없었다.

지느러미랑 기타 등등도 제거 되어 있어서

정말 굽거나 지져서 먹기만 하면 된다~

발라먹을 필요도 없고 ㅎㅎ

그냥 들고 뜯어 먹어도 됨!

800g 짜리 9팩이 들어 있는데

가격은 내가 산게 아니라서

잘 모르겠다~!

하지만 이걸 다 먹고 나면

난 또 사먹을 의향이 있음!

가격은 그때 알아봐야지...

찾아봤는데 비싸진 않은것 같다.

6~8팩에 만원정도???

큰 봉지는 지퍼백으로 되어있고

그안에 또 밀봉된 꼬등어가 들어있다.

짠 이렇게~

엄청 위생적이다.

비린내도 많이 안나고

지퍼팩이랑 밀봉팩에 하나씩

개별로 들어있으니

먹고 싶은 만큼 꺼내놨다가

녹으면 조리해 먹으면 됨!!!!!!

이렇게 되어있으니

2인가구나 1인가구들도

사서 냉동해놓고 먹을 수 있어서

좋은것 같다~~

다만 지느러미 부터 가시 등

다 제거가 된것이라서

크기는 많이 크진 않은데

1인분으로 딱 좋다 ㅎㅎㅎㅎ

넘 맛있어서 더 먹고 싶었지만

그럼 또 남겼을지도...?

우리부부는

둘이서 3개 정도 먹으면 될듯!

사실 구워 먹을때 까지도...

기대를 안했는데 정말 먹고 나서 뿅!

우리는 생선구이는 무조건 가스오븐을 사용하는데

가스오븐으로 구이 해먹은 후기는 밑에 첨부하겠음~

그냥 고기만 구워도 되지만

나는 꼭 올리브오일을 둘러서 굽는다.

후라이팬에 굽는게 아니라서

기름을 넣어도 안튀기고 좋다!

일단 종이호일 깔고

고기위에 오일 뿌려주고 굽기만 하면 끝~

완성된 고등어구이의 모습 ㅎㅎ

반응형

크기도 작고 왠지

오래하면 타버릴 것 같아서

오래 안구웠는데

껍질은 바삭하게 안튀겨 져서

질기길래 버렸고 살만 다 발라 먹었다.

사진으로 표현이 되는지 모르겠지만

되게 야들야들하고 부드러운 생선살이다.

기름기도 적당하고

느끼하지도 않았고

간도 짜지 않고 적당했다 ㅠㅠ

넘나맛있옹!!!!!

오히려 마트에서 간고등어? 사다가

해먹은것 보다 훨씬 맛있었다.

그때는 가시도 지느러미도 다 있어서

발라 먹기도 힘들었고

살도 퍽퍽해서 그저 그랬는데

고등어밥상은 어쩜 고기가 이렇게

야들하고 촉촉하지...?진짜 신기

아님 내가 그동안 너무 오래 익힌걸까?? 흠..

어른들 뿐 아니라

아이들 구워주기에도 제격인것 같아~

아이들용으로 나오는 손질생선이

따로 있긴 하던데

여기것도 좋을 것 같음!!

밥은 비록 햇반이었지만

흰쌀밥에 고등어구이 척 얹어서 먹으니

정말 맛났음 ㅠㅠ

다시한번 강조하지만

정말 부드럽고 촉촉하고 맛나영!!! ㅋㅋ

나중에 조림도 해먹어봐야지!

생선 좋아하시는 분들에게 강츄!

자취하거나 자주 안해먹는 분들도 OK!ㅋㅋㅋ

이건 엄마가 사준거 먹어보고 쓰는 글입니다 : D

 

 

 

---

 

2024.08.09 - [일상생활 및 리뷰] - 고등어구이 가스오븐렌지에 고등어굽기

고등어구이 가스오븐렌지에 고등어굽기